MISSION [+] MICROBRASSERIES

La bière du Québec, un symbole dans nos régions

Capitales Studio
Une réalisation du service de la promotion
Lorsque les premières brasseries artisanales du Québec ont ouvert leurs portes, il y a maintenant plus de 30 ans, très peu de gens s’attendaient à voir un développement aussi exponentiel de l’offre de bières au Québec. De jeunes entrepreneurs avaient l’idée folle de fabriquer de la bière en petite quantité et d’offrir différents styles, inspirés du monde entier, à une clientèle qui consommait principalement de la bière blonde douce. Une idée tellement folle que l’autorité qui délivre les permis de production n’en avait pas émis un depuis des décennies. À l’époque, on voyait bien plus d’achats et de fermetures d’anciennes brasseries industrielles familiales que d’ouvertures de microbrasseries.