Un peu d’huile de tournesol pour la cuisson, un filet d’huile de sésame dans la salade et pourquoi pas de l’huile de lin dans notre pesto? Depuis près de 40 ans, l’entreprise Maison Orphée change les habitudes alimentaires des Québécois, une bouteille d’huile à la fois.

Le bonheur est-il dans le jus? Si l’on en croit l’engouement pour les produits Lassonde, particulièrement durant la dernière année, il faut croire que oui. Fleuron québécois, l’entreprise centenaire basée à Rougemont a répondu à une forte demande pour les produits alimentaires depuis le début de la pandémie et poursuit sa croissance en développant de nouveaux marchés et produits.

Le sirop d’érable a fait du chemin ces dernières années. Si bien que le précieux produit emblématique du Québec est actuellement vendu dans plus de 60 pays et que la valeur des exportations des produits de l’érable s’est chiffrée à 515,3 millions de dollars l’an dernier.