Grande ouverture de la Brûlerie St-Maurice de Trois-Rivières

C’était la grande ouverture de la Brûlerie St-Maurice à Trois-Rivières, jeudi. Le commerce a pignon sur rue au 1316 boulevard des Récollets. «Nous voulons donner accès à la population trifluvienne aux meilleurs cafés du monde», a déclaré Jacques Gour, propriétaire et fondateur de la Brûlerie. Il affirme qu’il ne vend pas de café commercial et que les fèves de café qu’il utilise proviennent de 35 pays différents. La Brûlerie offre aussi une panoplie de thés provenant de plusieurs pays. De plus, des œuvres des étudiants en arts de l’UQTR sont exposée dans un espace aménagé à cette fin. La Brûlerie est aussi présente au Marché public de Shawinigan, sur l’avenue Champlain, à Shawinigan. On voit sur la photo Pierre Vanasse, gestionnaire de la Brûlerie.