Le Nouvelliste
Le copropriétaire du Resto-Bar Le Brasier 1908, Yves Beaudoin, propose l’expérience Brasier à la maison tout en encourageant des producteurs locaux.
Le copropriétaire du Resto-Bar Le Brasier 1908, Yves Beaudoin, propose l’expérience Brasier à la maison tout en encourageant des producteurs locaux.

Restaurants en zone rouge: «On a encore besoin du soutien de la population»

Marc Rochette
Marc Rochette
Le Nouvelliste
Trois-Rivières — «On est résilient, on veut innover, mais on a encore besoin du soutien de la population.» Voilà le cri du cœur lancé par le copropriétaire du Resto-Bar Le Brasier 1908, Yves Beaudoin, qui se voit contraint de fermer à nouveau sa salle à manger dès dimanche pour se conformer aux exigences de la zone rouge décrétée par Québec.