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Parle-nous de ton expérience acquise au fil des ans dans le monde de la restauration à Trois-Rivières…

J’ai passé plus de 40 ans aux commandes du restaurant Castel des Prés. Au cours des dernières années, j’ai été membre du CA et président de l’Association des restaurateurs du Québec. En 2018, après quelques années à préparer la relève qui a repris mon restaurant, j’ai tiré ma révérence avec le sentiment d’avoir accompli tout ce que je voulais en restauration, et ce, sans aucun regret.

Et ta passion pour le ski, comment s’est-elle développée?

J’ai commencé dans l’enseignement du ski pendant mon adolescence à la station de ski Saint-Gérard qui appartenait à l’époque à des membres de la famille Gauthier. Tout au long de mes années en restauration, j’étais membre à la station Mont-Sainte-Anne et je me suis tenu à jour grâce à des stages auprès de l’AMSC (Alliance des moniteurs de ski du Canada), et ce, jusqu’à la certification de niveau 3. Pendant toutes ces années, j’ai aussi effectué de nombreux voyages de ski à travers le monde.

Tu es moniteur de ski à la station Mont-Sainte-Anne, n’est-ce pas?

Maintenant, je me consacre à ma grande passion : le ski alpin! Je suis moniteur de ski à temps plein à l’école de glisse de la station Mont-Sainte-Anne. Je me concentre sur les cours privés.

Parmi les endroits où tu as pratiqué le ski, quel serait ton Top 10 des plus belles stations?

Pour ce qui est de la qualité des pistes et de l’ambiance, je dirais, par ordre d’importance : 1) Zermatt (Suisse); 2) Les 3 Vallées (Courchevel, Méribel, Val Thorens), Alpes françaises; 3) Tignes/Val-d’Isère, Alpes françaises; 4) St. Anton, Autriche; 5) Vail, Colorado; 6) Snowbird/Alta, Utah; 7) Mustang Powder, Cat Skiing, C.-B.; 8) Portillo, Chili; 9) Jackson Hole, Wyoming; et 10) Whistler, C.-B.

Y a-t-il des gens que tu aimerais saluer?

Je profite de cette tribune pour remercier tous mes clients du restaurant et de l’école de glisse qui m’ont toujours incité à me dépasser. J’aimerais aussi saluer des Mauriciens que je croise régulièrement sur les pistes, entre autres : les sœurs MARIE-CLAUDE et MARIE-JOSÉE GILBERT, PAULO BRUNEAU, MARTINE LESIEUR (championne toujours hot), JEAN POLIQUIN (FBN), GEORGES BRUNELLE et SONIA BÉLIVEAU (Groupe Brunelle), JOHN PANKERT, VINCENT TRUDEL, ANNIE et LINDA PELLERIN (Marmen), YVES JOUBERT, DAN TESSIER et ISABELLE GUY, JEAN-GUY JR LAFERTÉ (T-R Chevrolet), JEAN-LOUIS BOUCHER (Volvo), MAUDE DUGUAY (Duguay immobilier), J-FRANÇOIS PHILIBERT et SUZANNE CARIGNAN, PETER NASSIF (Menthes Rito), JEAN-LUC BELLEMARE (Groupe Bellemare), DR RENÉ LORD, MARIE-CLAUDE ROY, SARAH BOURQUE, RÉJEAN DÉZIEL, SYLVAIN COUTURE et DANIELLE TOUSIGNANT…

EN VITESSE

Gilles Courteau méritait une meilleure sortie

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Je partage l’opinion de plusieurs analystes concernant la démission de GILLES COURTEAU comme commissaire de la LHJMQ. Une triste fin pour celui qui a amené son circuit à un autre niveau après 37 ans. Politique et sport ne font pas toujours bon ménage. On en a une preuve convaincante. GILLES méritait une meilleure sortie. Des Draveurs jusqu’à son rôle de commissaire, il en a fait du chemin. Il a gagné ses galons. C’était un homme d’action et de convictions. En passant, j’ai bien aimé les propos de MARTIN MONDOU des Cataractes en entrevue avec le directeur des sports du Nouvelliste, STEVE TURCOTTE, sur ce sujet brûlant. Souhaitons que le trophée Gilles-Courteau demeure! Mission accomplie, Gilles!

Précision : MICHEL BOUCHER est maintenant recruteur des Golden Knights de Vegas depuis la saison dernière.

Le comité organisateur chez les seniors du club Métabéroutin, avec le dynamique CLAUDE BÉLIVEAU en tête, mettra la table pour son traditionnel dîner de fèves au lard le vendredi 24 mars, sur le coup de midi, au pavillon du club. Des billets sont en vente (819 379-6660). Il y a quelques places disponibles.

JUSTIN BIRON, FERNAND CARON, MARCEL CHARETTE, PAXTON BIRÈRE et JEAN-PIERRE PARADIS sont des inconditionnels des Patriotes de l’UQTR depuis des lustres.

Le vieux routier ROLAND BÉGIN jette l’éponge comme gérant au baseball après de nombreuses années sur les lignes de côté dans plusieurs catégories. Il a effectué son dernier tour de piste avec les Loups de Louiseville dans la LBSAM avec son bon ami FERNAND LEBEAU.

ANTHONY RICHARD ne cesse d’impressionner tant chez le Rocket de Laval que le CH. Toute une fusée qui va droit au but!

À 87 ans, JEAN-MARIE LAFORGE a foulé les pentes de ski du centre La Tuque cette saison. Un phénomène!

Les responsables de la Ligue de hockey Old Timers du Cap (DANIEL LAQUERRE et son équipe) sont en train de concocter toute une soirée de clôture qui se tiendra le samedi 25 mars à la salle des Ormeaux, secteur Cap-de-la-Madeleine.

Chez les Estacades M18 AAA

Plusieurs joueurs ont constaté que le niveau de jeu est nettement plus élevé en séries... Le gardien de but ALEXIS COURNOYER connaît du succès ces temps-ci...NATHAN DUBREUIL (joueur défensif de février dans le circuit Lévesque) fait preuve de calme et d’assurance dans son jeu... Le diminutif MALIK LAFRANCE se débrouille bien comme joueur affilié. Il a récolté son premier but en carrière lors du deuxième match à Lévis...FÉLIX OUELLET est une menace constante autour du filet adverse... Il appert que l’entraîneur-chef RÉMI ROYER aurait été aperçu à quelques occasions dans les gradins de divers arénas à espionner de futurs Estacades... Quel bon sentiment de fierté pour l’organisation locale alors que trois ex-Estacades ont été sélectionnés sur l’équipe d’étoiles de la semaine dans la LHJMQ! Il s’agit de ZACHARY GRAVEL (Chicoutimi), TRISTAN LUNEAU (Gatineau) et MAXIME PELLERIN (Victoriaville).

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***

Quiz sportif sur Michel Bergeron

Une collaboration de Marc Michaud

En quelle année MICHEL BERGERON a-t-il été nommé instructeur des Draveurs de Trois-Rivières : 1979, 1977 ou 1974?
Combien de coupes du Président a-t-il gagnées avec les Draveurs de Trois-Rivières : aucune, 2 ou 3?
En quelle année est-il devenu instructeur des Nordiques de Québec : 1980, 1982 ou 1985?
Qu’est-ce que les Nordiques ont obtenu lorsqu’ils l’ont échangé aux Rangers de New York le 18 juin 1987 : des considérations futures, un choix de premier tour en 1988 + 75000 $ ou l’instructeur des Rangers?
Devenu instructeur des Rangers, il fut congédié à sa deuxième saison lors d’une journée particulière : était-ce le 1er avril, le jour de son anniversaire le 12 juin ou le 25 décembre?

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Réponses

1)1974; 2) 2 coupes; 3) 1980; 4) Un choix de premier tour en 1988 + 75000 $; 5) La journée du poisson d’avril.

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