Le système D pour se nourrir

Au Cégep de Trois-Rivières, on a créé le Regroup-école qui achète de grossistes certains aliments en vrac. «On a de meilleurs prix. Le Regroup-école achète des aliments non périssables comme l’avoine, le riz, les pâtes, la farine, le sucre. On divise ça en petites portions pour ensuite le vendre à la communauté collégiale», explique Anne-Marie Lefaivre, nutritionniste et enseignante au département de technique de diététique. «Plus on achète en grande quantité, moins c’est cher», dit-elle.