Le Nouvelliste
Âgé de 29 ans, le Trifluvien d’origine marocaine Samy Benabed se mesurera aux talents culinaires d’Europe, d’Asie et d’Afrique dans la compétition internationale San Pellegrino Young Chef.
Âgé de 29 ans, le Trifluvien d’origine marocaine Samy Benabed se mesurera aux talents culinaires d’Europe, d’Asie et d’Afrique dans la compétition internationale San Pellegrino Young Chef.

Quand la cuisine permet de porter un message social

Geneviève Beaulieu Veilleux
Geneviève Beaulieu Veilleux
Initiative de journalisme local - Le Nouvelliste
Le nom de Samy Benabed risque de ne pas rester longtemps inconnu dans la sphère gastronomique alors que le jeune chef cuisinier de Trois-Rivières participera prochainement à une importante compétition internationale. Aux côtés des meilleurs chefs du globe, celui qui partage son savoir-faire avec les clients de l’Auberge Saint-Mathieu-du-Lac du côté de Saint-Mathieu-du-Parc tentera de se démarquer afin d’accéder à la prestigieuse finale de la San Pellegrino Young Chef Academy à Milan en juin 2023. Une opportunité pour le jeune homme de passer un message social à travers son art.