Denis Gilbert fut l’initiateur du jardin du chemin du Foulon, né à l’été 1971 sur un terrain vacant au pied de la côte de Sillery, dans l’emprise de la voie ferrée du Canadien National.
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La hache dans le jardin aux noces d’or
CHRONIQUE / Bien avant que l’agriculture urbaine et les jardins communautaires arrivent dans l’air du temps, des citoyens de Sillery avaient squatté un lopin de terre devant leur maison pour y cultiver des légumes.
