Le Nouvelliste
L’enseignante Stéphanie Côté partage ses connaissances sur la cuisine végétalienne avec des élèves de l’école secondaire Champagnat.
L’enseignante Stéphanie Côté partage ses connaissances sur la cuisine végétalienne avec des élèves de l’école secondaire Champagnat.

La cuisine végétalienne enseignée aux jeunes [VIDÉO]

Audrey Tremblay
Audrey Tremblay
Le Nouvelliste
Stéphanie Côté assure d’entrée de jeu que son but n’est pas que les élèves deviennent granos ou véganes. Ce qu’elle souhaite, c’est qu’ils ouvrent leurs horizons, qu’ils goûtent de nouveaux produits et qu’ils en apprennent davantage sur ce mode de vie qu’elle a elle-même choisi il y a quelques années, et ce, dans le plaisir. L’enseignante de l’école secondaire Champagnat à La Tuque offre à une quinzaine d’élèves âgés entre 13 et 16 ans des ateliers de cuisine végane sur l’heure du dîner.