Le Nouvelliste
Martin Francoeur
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Martin Francoeur
Fermeture de 2 restaurants a Louiseville. El Greco.
Fermeture de 2 restaurants a Louiseville. El Greco.

Restauration: un secteur d’activité frappé de plein fouet

ÉDITORIAL / Certains diront que c’était inévitable. Des restaurants qui ont pignon sur rue depuis longtemps se retrouvent forcés de fermer leurs portes, définitivement ou pour une période prolongée, en raison de la pénurie de main-d’oeuvre dans le secteur de la restauration. C’est une situation préoccupante, surtout à l’aube de la saison touristique.