Le Nouvelliste
Betzayda Manrique, son frère, Leonardo Santa et la fille de Mme Manrique, Sara Suaza, 11 ans, présentent des hojaldas et des tortitas sucrés à la québécoise.
Betzayda Manrique, son frère, Leonardo Santa et la fille de Mme Manrique, Sara Suaza, 11 ans, présentent des hojaldas et des tortitas sucrés à la québécoise.

Du sirop d'érable comme lien social

Myriam Bacon
Le Nouvelliste
Sujet polémique durant la crise des accommodements raisonnables, le bon usage du sirop d'érable semblait plutôt faire l'unanimité, samedi midi, à Trois-Rivières. Cuisiné dans un briany irakien, sucrant des onigiris japonais ou relevant la saveur de feuilles de manioc pilées, le liquide sucré apparaissait se prêter à toutes les sauces alors que se tenait l'événement «collé dans le sirop».