Stéphanie Côté est nutritionniste senior chez Nutrium qui a collaboré à l'élaboration du Grand livre des petits chefs, une initiative des Producteurs laitiers du Canada.
Le Grand livre des petits chefs fait son entrée dans les CPE
La meilleure façon d'encourager Junior, 5 ans, à manger tous ses légumes et de convaincre sa soeurette, 3 ans, de ne faire qu'une bouchée de l'aliment suspect dans son assiette, c'est de leur permettre de mettre la main à la pâte.